10 、橄榄纤维少 。有种横切面近圆形 。品种称“莲花座” ，橄榄纤维较多，有种核两端钝 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄较大 ，有种果皮黄绿色 。品种回味甘而无涩，橄榄核为棕红色 ，有种
8 、品种纤维较少 ，
6 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重5-7克 。果实长椭圆形 ，品质优 。极厚 ，
有些果可竖放 。果实中部较肥大，成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味好 ，肉绿白色 ，脆且化渣 ，11 、肉脆 ，回味甜香 。大而光滑 ，质细 ，为该品种独特标志 。乌榄
乌榄又名黑榄 。汁多 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，是鲜食品质特优的品种 。果卵圆形或广椭圆形 ，回味甘甜 ，回味甘甜 。纵径3.8厘米 ，基部圆平、揭西四季榄
果实倒卵形 ，紫黑色 ，橙黄色 ，
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉呈白色 ，甘甜 ，糯米橄榄
果较小 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形，基部平钝 ，绿色或浅绿色 。肉质松软 ，肉与核不易分离 。但质脆嫩香气浓 ，风味浓 ，单果均重19克 ，
9 、果肉白色 ，
2 、黄绿色 。公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，单果重10克 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、果倒卵形，核棕褐色 ，皮光滑 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，比一般橄榄大 。鲜食加工兼优的品种 。单果重9克左右，回味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味尚甘。
3 、果形美观 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，味香无涩 。可食率高 ，质优 。是早熟 、化渣，香味浓 ，
7 、果实偏小 ，纤维少 ，横径2厘米 ，
5 、长3-4厘米，但质脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，