食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息红椒洗净 ，简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒红椒1个 、气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息
5煎至豆腐底部金黄，简豆腐
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。香油
做法 ：
1主要材料图 。和火腿分别切成丁 ，韭菜 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
12调入少许鸡精 、滴入几滴香油，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，炒匀即可出锅 。生抽1/2汤勺 、鸡精 、食盐1.5茶勺 、香菇 3朵 、火腿 、
7下入香菇翻炒几下 。
3香菇、直至豆腐的外表全部金黄，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。