4铁锅烧热 ，豆腐料酒 一大勺 、吃肉葱 、让享番茄 一个 约230克 、块感
7锅内留少许油 ，觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧约厚一厘米 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，花椒 、让享约400克 ，块感直至汤汁收干 ，下油烧热后，
10放半小碗水，
5煎至皮脆金黄即可 。
3我这次用的是老豆腐，方便剔除 。买了一大块 ，老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。小米椒 、
食材明细 ：豆腐 400克、糖和鸡精 ，下姜蒜 、
9放番茄炒出汁水，豆瓣酱 一大勺、炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、姜、糖 、料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、
2姜蒜切片，蒜 、切了方形的薄块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。