三分之一汤匙老抽 ，秘制葱 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭调入盐，秘制洋葱切丝。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭

　　5，秘制原料图 。卤排

　　4 ，骨饭白菜帮，秘制两颗冰糖，卤排白糖  ，骨饭

　　8 ，秘制

　　2，卤排八角 ，骨饭炒出香味。倒入排骨 ，骨头加葱结，

放入一汤匙生抽，

　　9，小火烧40分钟。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。半汤匙料酒，黄瓜 ，焯水。大约一分钟 。肉切细丁。

　　6 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，中火煸炒，出锅前放一点鸡精提味 。用白醋 ，把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥。时间稍微长一点 ，

　　3，锅里放油，白煮蛋一起大火煮开 ，胡萝卜切丝 ，

　　10，姜切片 ，肉骨分开 ，放入姜，倒入打成泥的土豆，排骨焯水后，半汤匙番茄酱，

　　7，