2、西红葱段 ，柿炖

　　原料 ：牛腩、牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红一个小时后，柿炖再炖半小时关火

牛腩葱切段。西红姜切片。柿炖香菇  、牛腩牛腩飞水后，西红香菇去蒂切片 。柿炖姜

　　做法：

　　1 、牛腩加入西红柿 ，西红继续再炖一个小时。柿炖

　　4 、牛腩清水入锅 ，西红柿切块 。倒入牛腩，调入盐，西红柿 、葱  、姜片，清水先净。

　　3 、牛腩切成小块，