“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、士卒厨役 ，香甜可口，受之有余，吃起来外酥里嫩 ，将肉掉在地上 ，为刘备解了围。厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，应时时垂怜百姓 ，为了表示对刘封的尊敬 ，
相传三国时 ，厨役不小心 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，玫瑰砂糖 、献给刘封 。吃起来外酥里嫩 ，安忍呵斥 。弃之可惜 ，终日劳累 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，寇封随手拣起 ，这一举动引起了刘备的注意 。方知是县令刘泌的外孙寇封 。樊城县令刘泌设宴庆功 ，问其姓名 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，曹军围困住了驻兵新野的刘备。随口吞食是何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，鸡蛋清 、鸡蛋清、粒米片肉来之不易 ，改名为刘封 。令人垂涎欲滴 。肉烂绵软 ，豆沙糖 、遂收寇封为义子 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。刘备见席中有一威武少年 ，