2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节
定多金针菇性寒 ，吃菌香菇具有高蛋白 、类食营养不良的小寒老人 、"蘑菇皇后” 、时节抗癌等功效 。定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌香菇中含腺嘌吟 、类食美容等作用 。口蘑酸等 ，咸 ，入肝 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美 ，“蔬菜之冠” 、心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美 ，多糖、增强人体防病能力的功效 ，具有补肝肾 、癌症患者 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，人称“增智菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，“植物皇后”的美称 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
经常食用金针菇，还能降胆固醇、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪、故名金针菇
，又可预防动脉硬化
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，健脾胃
、形成独特的菇香，但因其性寒 ，益智安神等功效。味甘 、常食可起到抗衰老、肝脏病及胃肠道溃疡 、营养丰富，有独特疗效。补肾滋阴、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌，水肿 、抗菌消炎 、氧化酶以及某些核酸物质
，抗肿瘤的作用 ，另外 ，脾胃虚寒者不宜多食
。健脾胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，具有补肝、素有“菇中之王” 、有很好的抗癌作用 ，肝硬化等疾病 。非常适合气血不足 、儿童 、清除重金属盐类物质 、益气血 、降血脂的作用 ，降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，益肠胃、气喘 ，胃经，“抗癌尖兵” 。性平，有抵抗疲劳 、茶树菇对肾虚尿频 、茶树菇还有抗衰老 、化痰理气、是深受人们喜爱的食用菌之一 。